Gusta Garden Mediterrane Kräuter Samenmischung

Sie sind eine charakteristische Zutat für Speisen und Getränke in Griechenland, Italien, Spanien, Südfrankreich, der Türkei sowie in Tunesien und Marokko. Mediterrane Kräuter sind zu einem festen Bestandteil unserer Küche geworden und heute überall getrocknet erhältlich. Um sie frisch genießen zu können, können Sie sie auch ganz einfach selbst im Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse anpflanzen. Wichtig ist, dass der Boden beim Anbau dieser Arten durchlässig und eher sandig ist.

Majoran eignet sich für den Anbau am Fenster sowie im Freien und ist ideal als Gewürz für alle Fleischgerichte, Suppen und vegetarischen Aufstriche. Nach wenigen Tagen keimt dieses Kraut und kann fortlaufend geerntet werden. Zum Trocknen erntet man am besten kurz vor der Blüte im August.

Das typische Pizzagewürz Oregano kann sowohl im Innen- als auch im Außenbereich angebaut und geerntet werden. Die jungen Triebe können frisch oder getrocknet zum Verfeinern verschiedenster Tomatengerichte, Saucen oder Omeletts verwendet werden. Das Aroma ist während der Blütezeit am intensivsten, weshalb dieser Zeitraum auch ideal für die Ernte ist.

Der flächig wachsende Thymian ist ein wahrer Alleskönner. Geschmacklich passt dieses Kraut zu vielen verschiedenen Gerichten: von Fleisch und mediterranem Sommergemüse bis hin zu beruhigenden Tees und süßen Desserts in Kombination mit Honig. Bei geeignetem Frostschutz übersteht Thymian den Winter auch in kälteren Regionen problemlos.

Eigenschaften:

• Mediterrane Samenmischung: Majoran, Oregano, Thymian